Оформление дарственной на квартиру

Моя подруга живет с престарелой бабушкой в квартире,собственником которой является бабушка.Кадастрового паспорта на руках нет.Она (подруга) хочет вызвать нотариуса на дом для оформления доверенности на свое имя, чтобы иметь возможность паспорт получить.Затем она планирует снова вызвать нотариуса, уже для оформления дарственной. В нотариальной конторе ей сказали,что при этом потребуется присутствие третьего человека, так как, по их словам, "сама себе квартиру она подарить не может".Поясните,пожалуйста,в чем здесь смысл и не возникнет ли непредвиденных ситуаций для третьего лица,так как им предложено быть мне.