Ученический договор с работником

Подскажите как защитить интересы работодателя.
В ближайшее время мы на работу принимаем руководителя отдела в нашу компанию. В ходе собеседований было выявлено, что кандидату нужно будет пройти внутреннее обучение. Две недели обучения будут проходить в другом городе, наша Компания, будет оплачивать проживание, билеты до места стажировки, суточные. Также для нового сотрудника будут выделены наставники и составлен план обучения и вхождения в должность в компании, которая занимается аналогичным видом деятельности. Возможно ли в таком случае заключить ученический договор, чтобы в случае если сотрудник уволится мы могли возместить затраты, выделенные на обучение и введение в должность нового сотрудника. Компания является головной холдинга в который мы входим, но права на обучающую деятельность у нее нет. Сама стажировка будет бесплатной, но все расходы понесенные я хотела бы отразить в уч. договоре. Могу ли я так все оформить