Уволили с работы

Здравствуйте, я работал на АЗС, смена по 12 часов, на азс отсутствует вода для питья, я отлучился с рабочего места в магазин для приобретения воды не более чем на 10 минут, в это время приехал начальник и в связи с отсутствием меня на рабочем месте, он меня уволил, до етого у меня небыло ни выговоров ни взысканий, имел ли право работодатель меня увольнять за такое нарушение, на какое время я мог отлучитьсся с рабочего места, как мне востановиться на работе и какими статьями рукаводствоваться? спасибо!