Возврат предоплаты

11.06.2011 я с беременной женой был на центральном рынке в отделе пошивов штор. выбрали тюль, спросили, через сколько подойти. ответили через 40 минут, если что мы вам позвоним. закза был принят в 13.10, мы подошли в 15.00. заказ еще не был выполнен. моя жена начала возмущаться. мы подождали еще 30 минут, заказ был на стадии завершения. я подошел к швее поинтересоваться почему так долго, она мне в ответ а что вы еще хотите чтоб я вам еще за эту сумму и доставила и установила. после такого хамского отношения я откзался от товара и потребоавл вернуть задаток. мне ответили это не возмолжно так как тюль уже отрезали и ее трудно будет реализовать и предложили мне ее все таки купить. я возмутился, разгорелся скандал, денег мне так и не отдали. что мне теперь делать в данной ситуации? чека нет, есть только записка на отрывке бумаги.кто меня может защитить, куда мне обратиться?